Pannkakor

Jag gjorde pannkakor till brunch i morse. Alla vet hur man gör pannkakor. Men här kommer mitt recept på pannkakor för två:

Vispa ihop 2 ägg och 2 dl fullkornsvetemjöl. Späd med 4 dl mjölk. Krydda med 1 tsk salt och 1 tsk socker. Fräs 1 msk smör och vispa ner i smeten. Grädda tunna pannkakor på hög värme.

Jag älskar att ha cremé fraische och mormors vinbärssylt på.